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プリン生地とスポンジ生地を一緒に蒸すと
ちゃんと二層に分かれて焼きあがります!
萩田さんのレシピを変更した所は、
材料では、牛乳100%の所を生クリームを足しました。
作り方では、蒸し器を使用していましたがオーブンで蒸し焼きに変更した所と、しっとり感のあるスポンジが好きなので、サバラン風に仕上げました。
使用する型は、牛乳パックの底の部分を使用とありましたが、私は一口サイズがよかったので手持ちの小さなシリコン型を使用しました。
プリン液が流れない耐熱性のある型ならなんでもOKだと思います。 #おかし・デザート