豆腐・おからＩＮヘルシーガスパッチョ！食べるsoup

むしむしした梅雨に器もキンキンに冷やして♡ヘルシーガスパッチョ♡（完熟トマトだから酸っぱく無いの(*^^)v)
食べ応えありあり～☆

[２人分]
*完熟トマト　大きめ1～1.5個（桃太郎）
*キュウリ　１本
*玉ねぎ　1/2個
*ニンニク　１片（チューブなら2cm）
*エクストラバージンオイル大さじ1
*ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰ　大さじ1～2（無ければ‥酢とレモン汁）
*塩・コショウ（私は、マジックソルト）少々
*鶏ガラスープの素　少々
*トマトジュース（無塩）2カップ位
*おから　大さじ2
*豆腐　30g
*トッピング　セロリみじん切り・キュウリ・アイコトマト

①全ての野菜をみじん切り（大きめ角切りOK）にする
トマトは、湯むきor手でむく（完熟ならスルリとむけます）
②ニンニク、オリーブオイル‥スパイスなども入れて
おから＆豆腐（手で潰しながら）入れる
③ミキサーでなめらかになるまで攪拌する。
トッピングにキュウリやトマト、枝豆、セロリのみじん切りをのせる。
フランスパンやハードパンと一緒に‥

♥今日のラスクは、
親友にもらったの♡(*^-^*)
とって～～～も美味しい
有名店のハ○ダの♬ワインに合うラスク♬
ポルチーニとトリュフが入ってるよぉ～
( ´艸｀)　(@^▽^@)
美味しかったぁ～
ありがとｯＣнЦ★⌒ヾ(-ω・*)
#低カロリー・ヘルシー #季節を問わず飲みたくなるオリジナル「スープ」ネタ #おやさい