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手料理
- 2016/07/27
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久しぶりっ♪ヨーグルト酵母でバンズ
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約1カ月ぶりの酵母パン
ヨーグルト酵母、瀕死？と思いきや結構元気でした
ふわふわパンに慣れてしまっていたので酵母でもふわふわに焼きたい！と思い練乳を混ぜてます
その甲斐あってなのか加水65%だけどしっとりふんわり♡
にっこさんに教えて頂いたようにお水でゴマを引っ付けたらしっかり付きました〜
にっこさん、ありがとうございましたm(_ _)m