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手料理
  • 2015/04/12
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金柑の甘露煮

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父の畑のお隣さんの金柑です(^^;;
あんまり美味しくないと放置されていたので今更ですがもらってきました(ノ´▽`)ノ


ひとつかみだけ酵母を起こすのに取り分けて甘露煮に挑戦
種を取るのが大変だったし、少し残ってしまった
でもその残った種が透けて見えるこの透明感にウットリ(〃∇〃)

「みかんの皮」が好きな自分をしみじみ実感します(^^;;

#定番 #くだもの