ぶりの唐揚げ

おかずが足りなくて何しょうかと思っていたら…パパさんが明日何やら作る為に買って来た鰤 みっけ～
少しちょうだいね～
鰤に塩コショウして酒をふっておく。
水気をふいて溶き卵1個の中に片栗粉を大さじ4ぐらいいれてざっと混ぜて(完全に混ぜないでダマダマ)鰤を卵と片栗粉をまぶす感じで、カラッと揚げる
薬味は
ネギと 七味と 大根おろしをあわせて
お酒に合いますよ～♪
ママ友にも好評です～(*^^*)
#あげもの #年明けにふさわしいお料理ネタ #お魚