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出汁で煮てあると言っても、圧力鍋を使っているので短時間で作っています。
本来なら出汁をとってから煮るのですが、面倒なのでお茶パックに削り節を入れて大根と一緒に煮ちゃいました。
蓋をする前に削り節のパックを取り出しています。
出汁は顆粒だし等、お好みのもので構いません。
出汁と柚子胡椒の香りが口の中に広がり美味しく頂きました。
#簡単・スピード #おやさい