ドカーンとフライパンで♪豚肉ともやしのフライパン蒸し

フライパンのまま失礼します。
ズボラ過ぎ？ふざけ過ぎ？どっちもです。
名前だけは立派に繕ったけど、ハンバーグにするのも面倒で、付け合わせのもやしも一緒に混ぜちゃえ…と、かなり大雑把。
でも、油を使って焼いてないから1人分で157kcalと少しヘルシー。
挽き肉を減らし豆腐を混ぜればもっとヘルシーになります。
フライパンが24㎝だと4人分でちょうど良いですが、このフライパン26㎝です。
そして作ってるのは2人分で、主人のは16㎝のフライパン。
レシピの蒸し時間は4人分ですが、蒸し用に入れる酒は2人分でも減らさなくても良いです。
取り分けてお召し上がり下さい。

万能つゆを使っていますが、めんつゆでも代用可能です。
しかし、めんつゆを使ったことがないので味がわかりませんので調整願います。

万能つゆは2014.07.16の投稿で有り難いことに大変好評を頂いております。

お好みでとろみをつけたり、万能つゆを適量かけたりして下さい。 #簡単・スピード #ワザあり！なんちゃって料理ネタ #お肉#万能つゆ