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手料理
- 2015/05/29
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夏バテ知らず温か豚バラおろしそうめん
レシピ
作り方
- 1
- 麺つゆはつけ汁とかけ汁の中間くらいの濃さにして人数分作る
- 2
- 豚バラを一口大にに切って片栗粉をまぶすネギを斜め切りにするお麩は入れても入れなくてもいいです入れると美味しいですよ
- 3
- １の麺つゆが沸騰したら火を弱めて豚バラを１枚ずつ入れていき色が変わった所にネギ・お麩をいれネギが柔らかくなったら大根おろしを入れる
- 4
- そうめんを茹で水でしめて食べやすい量にまとめる
- 5
- 後は温かい麺つゆにそうめんを漬けて食べてください
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でも、胃腸の動きが弱くなってしまいます
夏バテしないように、お汁だけ温かくすると胃腸の調子が良くなって
食欲も出て来ますよ
麺は冷水でしめてくださいね
豚バラにまぶした片栗粉でつけ汁がトロリ大根おろしでサッパリ美味しくいただけます #いつもメニューにひと工夫！アレンジ麺ネタ #麺類