ツルッと甘酸っぱいエルダーフラワー・コーディアルゼリー

先日母からもらったエルダーフラワー・コーディアル
エルダーフラワーとレモンと砂糖で煮だすシロップです
主人も薄めてジュースにして飲んでいるそうです
美味しいよね～～～～って云われたので調子づいてゼリー作ってみました
甘酸っぱくて美味しい
エルダーフラワーは、風邪防止・インフル・花粉症等に効くと云われています
飲んで良し・スイーツに良しのハーブです

シロップなので凄く甘いです、砂糖は入れませんが
水を混ぜた時に甘さは調節してください
#おかし・デザート