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手料理
- 2015/01/22
- 84
鶏肉と大根の塩レモン煮♪
レシピ
作り方
- 1
- 大根は皮をむき1.5cmの厚さで扇型に切る。鶏肉は一口大に切る。
- 2
- 塩レモンはAでのばす。お肉が柔らかくなります*\(^o^)/*
- 3
- 油をひいたフライパンに、鶏肉を並べる。
- 4
- 鶏肉に２を均等に塗り、粗挽きこしょうをふる。大根をフライパンに並べる。
- 5
- 中火にかけ、１０分くらい焼く。大根に焼き目がついたら、ひっくり返す。鶏肉はじっくりやく。
- 6
- 肉をひっくり返したら、かぶるくらいの水を入れる、
- 7
- 酒、砂糖を加える。落し蓋をいせ、大根が柔らかくなるまで煮る。約１8分。
- 8
- 火を止め、仕上げに塩レモン(分量外小さじ１／４)を入れる。
- 9
- 出来上がり。
みんなの投稿 (1)
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naonaomimichan本当は鶏モモ肉レシピですが、今日はヘルシームネ肉で作りました(^^;; #お肉
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