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手料理
- 2013/11/03
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今宵。。。おでん！
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by イチロー
大根は、米の磨ぎ汁で一度炊き臭みを消して隠し包丁！
後は適当に(笑)
練り物だけ半分は先に入れて、残りは食べる前に温める程度で旨みを残す。
今宵。。。おでんと日本酒で乾杯！
あ！大根の面取りはあえてしませんでした。
だって少しでも沢山食べたいから(笑)
今日はギャルを見ない１日でちたφ(．． ) #男メシ #鍋の季節到来！我が家のお鍋ネタ #お鍋・おでん