- 84
- 保存
- 332
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2015/09/06
- 419
ふわふわパンケーキ
レシピ
作り方
- 1
- 卵は卵黄と卵白に分けておく。耐熱容器に牛乳とバターを入れ、レンジで1分くらい温めてバターを溶かしておく。
- 2
- ボールに卵黄を溶き、牛乳バターを加えて泡立て器で良く混ぜます。
- 3
- 薄力粉とスキムミルクとBPを合わせてふるいにかけながら一度に加え、よく混ぜます。
- 4
- 別のボールに卵白と砂糖を入れ、メレンゲを作ります。ツノが立つくらいしっかりしたメレンゲにします。
- 5
- メレンゲを2回に分けて加え、泡を潰さないよう切るように混ぜていきます。
- 6
- 熱したフライパンに、お玉1杯弱の生地を高めの位置から落とします。(こうすると、自然に綺麗な丸型になります。)弱火で30秒くらいそのまま焼きます。
- 7
- ひっくり返してまた30秒焼けば、出来上がりo(^-^)o
- 8
- お好みのソースやフルーツと一緒にどうぞ♪たくさん焼いて一枚ずつラップにくるんで冷凍しておき、食べる時はレンジで30秒くらい温めれば忙しい朝でもすぐに美味しいパンケーキ朝食ができますo(^-^)o
いま人気のレシピと料理写真
目玉焼きとベーコンを添えれば、カフェ風なお食事パンケーキの出来上がりo(^-^)o
オランデーソースやマヨネーズにバタークリームを混ぜたものなどお好みのソースを添えてどうぞ♪
砂糖を35gにして、バターや生クリーム、メープルシロップ、ハチミツをかければいつものおやつパンケーキになります（´-`）.｡oO（ふわふわ軽くて、すっごく美味しいです #定番 #おかし・デザート