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手料理
- 2016/12/27
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我が家に三代続く白キムチ
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赤くないのが特徴です。
我が家の正月料理の筆頭です。
我が家の漬け物は最初から食べる状態に切ってから漬けます。
ニンニクの皮剥きに4時間、こぶを切るのに3時間 漬けるのに4時間にのべ11時間かかりした。
サラダオイルとお醤油を混ぜたつけダレに浸して食べます。
お餅に絡めたり刺身と一緒に食べたり美味しいです。
ニンニクパワー‼