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朝からせっせと、茄子料理です(*´艸`*)
まずは一品。冷凍のイカゲソと炒めてから甘辛味で含め煮ににしました。
切ったお茄子は軽く塩をしてからすすいで油で炒めてイカと弱火でコトコト。
日本人でよかったな〜〜タイプの甘辛味です🍆✨
茄子がお汁を吸ったら出来上がり🎵