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手料理
- 2017/09/23
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飯ドロボー！！！＊豚バラ野菜のスタミナ辛うまケチャップ炒め＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豚バラは長めに切る。ピーマンは細切り、玉ねぎはスライス、人参は3センチくらいの長さで薄く短冊切。沸騰したお湯に分量外のお酒を適量加え 人参を入れて 10～20秒後に豚バラを入れて 豚バラに火が入るまでさっと茹でたら ザルに上げ 水気をきる。フライパンに①の材料を入れて 加熱し 香り出たら 玉ねぎ→豚バラ、人参→ピーマンの順で炒め 野菜がしんなりしたら 予め合わせた●を加えます※サラダ油の量は適量お好みでも◎
- 2
- 火を強めにし 一気に炒めたら塩胡椒をし 風味付けで少々の胡麻油を。辛さが足りなければ 豆板醤を加えても◎
- 3
- 出来上がり。だいたい10分くらいで飯ドロボーが来ます！笑ピリ辛が旨い！スタミナ味の簡単ケチャップ炒め！豚バラは一度湯通ししてるので脂っこさも 気にならないでジューシー旨い！ご飯が進む～♪(*´∀｀*)マヨビームしたらまた美味しい～！(´▽`)/
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