- 136
- 保存
- 384
- 保存
- お気に入り
- 1もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2017/02/09
- 229
寒い日はチャチャッとコレ！＊コクうま白菜と豚肉のクリーム煮＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 白菜は葉と茎と分け 茎は3センチ幅くらいに削ぎ切りし葉は大きめにざく切り。豚バラスライスは食べやすい大きさにきり 塩胡椒を軽くまぶす。お鍋やフライパンにバターを溶かしたら豚肉→しめじを炒め お肉にほぼ火が入ったら 薄力粉をまぶし 粉っぽさがなくなるまで炒めます。
- 2
- 火を弱め★を加えたら白菜の茎を加え蓋をし二分程煮たら 葉を加え 蓋をし更に弱火で2～3分煮ます途中混ぜながら煮ると◎蒸し煮することで白菜の旨味甘味も溶けだし美味しくなります！(*´∀｀*)
- 3
- 白菜がしんなりしてきたら牛乳、合わせ味噌を加え ひと煮たちさせ 塩胡椒、粉チーズを加え出来上がり。
- 4
- あったか～クリーミー♪お味噌とチーズのコクがとても美味しい～(*´∀｀*)ほどよくとろける白菜にも美味しい味が絡み美味しいですよ♪
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
ありがとうございます
寒いですね…
私が住む横浜も 雪まじりの
冷たい雨で 寒いです。。。
こんな日はほっこり…ポカポカ温かい
クリーム煮なんか食べたくなります♪
今日はお手軽で超～簡単15分cookの
白菜と豚肉のクリーム煮を作りました
コクうまの秘密の隠し味は
ミルクとの相性も抜群に◎な
‘’お味噌‘’ と ‘’チーズ‘’ ヽ(´▽`)/
とても コクうまクリーミー！
おいしくできました♪
(*´∀｀*)