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手料理
- 2016/08/31
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オウチでお手軽本格派＊簡単 ナシゴレン＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 具材を切ります鶏肉は1センチ角エビはシーフードミックスの中からエビだけ取り出してます！
- 2
- ケチャップマニス擬きを作りますフライパンに★を入れて軽く煮詰め火を止めます
- 3
- 温かいごはんとガーリックパウダーを適量をまぜ 取り出しておきます
- 4
- フライパンにサラダ油、ニンニクを入れて加熱しニンニクから香り出たらお肉、エビ、野菜、鷹の爪を炒めます。
- 5
- ごはんを加え ひと混ぜし お酒をふりかけたら 強火にしアルコールを飛ばすよーに炒め 胡麻油、塩胡椒、一味唐辛子で味つけ一味唐辛子→チリペパーでも◎
- 6
- 目玉焼きをのせます錦糸たまごを散らしても◎
もぐもぐ! (1)
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これからお仕事行きます！
本格的なナシゴレンを作るには
‘’ケチャップマニス‘’ と言う 黒糖を使ったとろみあるお醤油みたいな調味料を使わなきゃですが 今日はケチャップマニスの代用でオウチにあるお手軽調味料を使い簡単に本格派なナシゴレンを作りました！
ちなみに
ナシ→ごはん
ゴレン→炒める って意味