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手料理
  • 2015/07/30
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ゴーヤーチャンプルー

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今年初めてのゴーヤーチャンプルー。苦味もなく美味しいです。

薄く切って塩水に漬けて、苦味を抜きます。
豆腐は水切りして、先に炒めておくと、形が崩れなくていいです。

豚バラ肉
ゴーヤー
玉ねぎ
豆腐



コショウ
オイスターソース #おやさい