- 145
- 保存
- 264
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2016/05/30
- 242
お手軽簡単！15分洋食★チキンケチャップ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏ももは黄色い余分な脂を取り除き フォークで軽くブスブスさしたら塩胡椒 ガーリックパウダーをもみこみ 小麦粉をまぶします。ちなみに小麦粉は強力粉使用ですが薄力粉でも◎玉ねぎは繊維にそって薄切り
- 2
- よく温めたフライパンにオリーブオイルを入れ馴染ませたら鶏皮を下にし強めの火加減で皮に色よく焼き色付くまで焼いたら ひっくり返し 端に寄せ 火を中火に落とし 空いたスペースに玉ねぎとシメジをいれ 鶏を焼きながら 玉ねぎとシメジを炒めていきます
- 3
- お野菜がしんなりしたら 軽く塩胡椒をし 白ワインを加えアルコールを良く飛ばしたらケチャップを加え ケチャップの酸味を飛ばすよーに炒めて 仕上げに蜂蜜、バター、お醤油を加え 軽く炒めてから完成ちなみに白ワインの代わりにお酒を使用するのも大丈夫ですが白ワイン使用の方が本格的な洋食の味に近くなります♪(*^^*)
- 4
- ちなみにとろけるチーズを余熱で溶かしましたが チーズはお好みで。
- 5
- シンプルな味付けだけどしっかり 本格派洋食menu！
いま人気のレシピと料理写真
チキンに変えて！
シンプル味付けでもしっかり
美味しい♪(*^^*)
パンにもご飯にもシンプルなパスタにも
合う簡単一品。 #冷やしても熱々もおいしいトマトのお料理ネタ