紫芋パウダーのアンティーククラシックなトナカイちぎりパン

今日は仕事に行く前に少し時間がある！
お料理する元気もある！
オーブン使うのに、ちょうどいい寒さ！

と思って、キッシュと並行作業で始めたちぎりパン。
そうだ、うみさんのクリスマスちぎりパン！

…と思って始めたのだけど。
赤い食紅がなくて、紫芋パウダーを代わりに使ったところ、色がぼやーーーん。
さらに鬼のような分割と丸め。
途中で投げ出したかった。
うみさん、巨匠だわってしみじみ思った。

華やかで美しいパンを目指して成型するも、
発酵とともにこぼれ落ちる、耳とツノ。
焼き上がり後もあのクルンクルンと綺麗な弧も描けず。

なーんだか、哀れな表情になってしまいました。
ショボーン。
色合いもアンティーク・クラシック？みたいな？
なんとか完成して、会社に遅刻寸前で到着したのでした。

#焼き立ての匂いがたまらない♪手作りパン レシピネタ #パン・ピザ