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さらに2週間寝かせます。
生クリームに混ぜて茹で鶏にかけたり、
マスタードドレッシングに活用。
さて、マスタードシードは使い切ったが、
大きな瓶のりんご酢はどうやって活用しよう…
けっこう酸味がきつい。 #ドレッシング・たれ