きのこと野菜の大葉ニンニク醤油炒め！と、野菜の柚子胡椒漬け！

大葉が、沢山とれたので、
大葉ニンニク醤油を作って保存！

今日は、それを使って、野菜炒め！
しめじも、沢山入れました。

サラダ！は、
野菜を塩揉みして、わさび、砂糖、柚子胡椒多めに、一日漬けました。

野菜の歯応えがあり、ピリッとして、美味しい( ´艸｀)