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手料理
  • 2017/08/11
  • 172

チョコレートマフィン(グルテンフリー)

レシピ
材料・調味料
バター
50g
チョコレート
120g
2個
グラニュー糖
100g
薄力粉(大豆と米糀のスイーツ粉)
100g
ココアパウダー
20g
ベーキングパウダー
小1と1/2
作り方
1
焼けてる最中はすっごいモッコリ膨らんでたんですけど、冷めたら『凹』です。。。
みんなの投稿 (1)
栗原はるみさんの公式レシピ『チョコレートマフィン』を大豆粉に変えて作りました

パティシエ辻口博啓さん監修の『大豆と米糀のスイーツ粉』です。