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手料理
  • 2016/04/20
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melodyさんの米粉ビスキュイロールケーキ♡

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苺をお裾分け頂いて折角なのでロールケーキに。
ビスキュイロール自体が初めてなのに、何故かやけに挑戦的に2色でやっちゃいました。
お初米粉でプレーン生地とココア生地を適当な並びで斜め絞りにしました。
ちょっと線が細すぎて、その細すぎた分焼けが早くなったのかプレーンに焦げ目が付いてしまい折角の2色が微妙になった上に、粉糖かけ過ぎました笑・・・なので、見えませんが表面も一応2色になってます。
何だか色々やらかしましたが、生地はサクふわでとっても美味しくてまずまず見た目も可愛くなったかな♡
melodyさん、米粉もビスキュイロールもお気に入りになりました( ´艸`)♡♡
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