💕鶏の唐揚げ♡野菜添え💕

今日から孫っちひとりでお泊まりします💕歓送迎会の季節、娘は先週に引き続き、飲み会なので、しばらくこっちで過ごします。初日の今夜は、子供が好きそうな鶏のから揚げやフライドポテトにしました♡トマトは、大好きですがレタスやきゅうりも一緒に盛り付けました🍅鶏もも肉は、ニンニク(すり)・醤油・酒で味付けして、小麦粉をまぶして、中温の油で揚げました。肉が固くならないように、短時間だけ漬け込みましが、しっかり味がついてます。2度揚げしてあります。飲食店のバイトの時、シェフから揚げる前に肉を手で丸めてから揚げると形が綺麗になるって教えてもらたので、やってます💗小さい子がいるだけで、明るく賑やかなので、楽しみです😍 #冷めてもおいしいお料理ネタ