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本によると、粉寒天を使ってます。茹でたさつまいもが、あったかいうちに、裏ごすのがコツです。和風なのに、なぜか洋風の仕上りになったよぉ。ユッキーちゃん、私の地元の静岡茶で、いっぷくしてってねぇ🍵そして、これからもよろしくね☆〜(ゝ。∂)
#食欲の秋到来!秋の味覚を活かしたお料理ネタ