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手料理
- 2013/09/29
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ホットプレートパエリア☆タラのマリネ
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☆ ホットプレートパエリア
涼しくなってきたのでテーブルにホットプレートを出してパエリアを作りました。
(詳しいレシピは7月20日の投稿をご覧ください。)
☆ タラのマリネ
お鍋のシーズンが始まり、甘塩タラをよく見かけるようになりました。
半冷凍にし、皮を取り薄く切って小麦粉をまぶして揚げます。
熱いうちにマリネ液につけておきます。
玉ねぎ、レモンと和えました。
☆ かぼちゃのポタージュ
またまた白ワインで…
#ごはん・丼ぶり