柿の種チャーハン

☆ 柿の種チャーハン
今日は大した用もなく、夕食も娘とふたり…
余り物で済ませようと思っています。
では、ひとり昼ご飯はどうしようか、
おむすびででも済ませようかと思っていた矢先、
夏の家カフェさんのおかきまぶしのおにぎりを拝見しました。
大根もないし、あるのはおかかとちりめんじゃこ…
そこでチャーハンにして
残っていた柿の種を砕いて混ぜてみました。
最後にちょっとお醤油をまわしかけ、
これも昨日の残りのみつばと海苔をかけて
頂きました。
お焦げが入っているみたいな食感で
柿の種のピリ辛があって
思わぬ美味しさでした。

おせんべいをご飯にまぶしたり、混ぜたり…
夏の家カフェさんの柔軟な発想に脱帽です。

いつも素敵なヒント、
ありがとうございます♡



#簡単・スピード #ごはん・丼ぶり