バナナとパイナップルのアップサイドダウンケーキ

【覚え書き】
200℃余熱、170℃で35～40分

子供たちにはカラメル部分は少し苦めだったようで、カラメルをもう少し薄めに作った方が子供向けか。
生クリームをトッピングして食べると苦味がやわらぐみたい。
洋酒を入れた方が香り良いけど仕方なし。
生地に潰したバナナと刻んだパイナップルを。