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手料理
- 2015/12/15
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すり身団子の餡かけ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 下準備をする。ひじきは水でもどす。人参は千切り。豆腐は水切り。生姜はみじん切り。
- 2
- 材料を入れて混ぜ合わせる。
- 3
- 耐熱皿に好みのサイズにして並べる。ラップをしてレンジ5分。
- 4
- 餡かけをつくる。餡かけの調味料を入れ、刻み生姜を入れて煮つめる。水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
- 5
- レンジでチンしたすり身団子を器に盛り、餡かけをかける。
もぐもぐ! (3)
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美味しそうだったので作ってみました。
ちょっとオリジナルに変えてみました。
すり身団子に味噌を入れたり、餡かけに刻み生姜を入れてみました。
#小鉢・サイドディッシュ #お魚