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手料理
- 2016/02/26
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HMで簡単！しっとりバナナパウンドケーキ
レシピ
作り方
- 1
- オーブンは180℃に温めておきます
- 2
- ホットケーキミックスに、牛乳、たまご、溶かしたバター、お好みで砂糖や蜂蜜を入れて混ぜる。今回は蜂蜜を使いましたが、大3くらいではかなり甘さ控えめです。お好みで、さらに砂糖や蜂蜜をプラスしてみて下さい。メープルシロップなどを入れても美味しいですよ♪
- 3
- ホットケーキよりは固めの生地に。牛乳は様子を見ながら加減して下さい。混ざったらバナナを投入！皮をむいたバナナを丸ごとボン！泡立器で押しつぶしながら混ぜる。ここは雑くらいの方が、出来上がった時にバナナの存在感がありますよ〜♪私はここでバナナ1本使用。
- 4
- パウンド型に流し入れてトントンして空気を抜く。トントンすると、バナナが重みで下にいってしまうので、生地を全部流し入れた後、上にバナナを追加投入。雑に潰して、雑に置いて大丈夫。バナナの重みで勝手に中に入っていきまーす。私はここで、バナナ1本追加投入。
- 5
- 180℃のオーブンで30〜40分くらい。上が焦げてきそうだったら、アルミホイルで覆って下さい。竹串をさして、生地が付いて来なかったら出来上がり〜♪粗熱を取ったら、お好きな厚さにカットして召し上がれ♡
- 6
- うちの子達は待ちきれず、温かいまま食べてました^^;温かくても美味しいよ〜♪
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おやつないのー？何か食べるものないのー？
ってうるさいから、パパッとできるパウンドケーキを焼いてあげた♡
とりあえずお腹は満たされたようだが、お腹いっぱいになると襲って来るのは眠気…
この後、勉強せずにお昼寝に突入したのでした…(￣∇￣|||) #簡単・スピード #リニューアル企画 あなたの自慢のレシピ大募集！ネタ #おかし・デザート