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手料理
- 2016/01/27
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1人分でも簡単たこ焼き「カクたこ」
レシピ
作り方
- 1
- 水にたこ焼き粉、たまごを加えて生地を作る
- 2
- 中火に熱したたまご焼き器に生地を流す
- 3
- 青ネギ、天かす、紅生姜を入れ、タコは手前半分に入れる
- 4
- 1分〜2分焼き、生地の周りが固まってきたら、フライ返しで奥から手前へ半分に折り返す
- 5
- さらに1分ほど焼き、ひっくり返して形を整えながら2分ほど焼く
- 6
- フライパンの奥の空いている部分にサラダ油を少量入れて、カリカリに焼いたら出来上がり〜
- 7
- 包丁で食べやすい大きさにカット。中はとろ〜りなので、ちょっと切りにくいです。フライパンの中で、フライ返しを使って切っちゃうのもあり〜♪
- 8
- お皿に乗せて、たこ焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけたら、外はカリカリ、中はとろとろの美味しいカクたこの出来上がり〜♪熱いうちに召し上がれ〜
もぐもぐ! (1)
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いっぺんに10個くらいしか焼けないから、まだぁ〜って急かされるし…
そんなお悩みが解消される「カクたこ」♪
お好みソースでおなじみのあの「オタフク」直伝。ってか、HPに載っていたので真似して作ってみた♡
作り方はなんとも斬新！
たこ焼きをたまご焼き器で作るだけ。
たこ焼き器を出す手前も、クルクル丸める手間もなし！
1人たこ焼きにぴったり♪ #粉もの