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手料理
  • 2013/07/25
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マンゴーのデザート~3層になっとる?~

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沖縄のマンゴーを1ついただいたので冷たいデザートを作ってみました。

下の層→マンゴーとピーチの入ったミックスジュースとヨーグルト、牛乳のプリン

真ん中→マンゴーの果肉をつぶしてコンフィチュール

上の層→生クリームたっぷりのブラマンジェ

コンフィチュールを甘めに作ったので、ブラマンジェは甘さ控えめで、さっぱりでした~ #おもてなし #あつ~い夏に食べたいひんやりスイーツネタ #おかし・デザート