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手料理
- 2016/05/23
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手作りサルシッチャ♡
レシピ
作り方
- 1
- 冷蔵庫に残ってたケッパーとピクルスをみじん切りにして混ぜ込みました(*^^)v
- 2
- 出来れば、粗挽きの挽肉で作ると美味しいと思います♡ローズマリー以外の調味料＆ハーブ類を入れて、よく捏ねます
- 3
- ラップにウィンナーみたいな形になるように入れて包んで、キャンディのようにします私は、水が入らないように、これをさらにジップロックに入れてお湯で煮ました☆沸騰したお湯で１０分～１５分、お肉に火が通るまで煮ます
- 4
- 分量外のオイル（お好みでOKです）私はオリーブオイルで、茹で上がったサルシッチャを炒めますローズマリーを入れて炒めました仕上げに分量外のブラックペッパーをたっぷりめにして炒めて完成です
- 5
- サルシッチャの下に敷いてあるものは、今回は、ミックスビーンズ＆雑穀とコーンを塩コショウで炒めてみました少しだけ、お醤油も入れて･･･
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美味しくできました～(dﾟωﾟd)ｵｩｲｪｰ♪
チリパウダーも入れて、ちょっとチョリソー風？にしてみました(*^^)v
#カフェメシ #みんなで食べるから楽しい！ちょっぴり豪華な休日ごはんネタ #お肉