• お気に入り
  • もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2016/04/21
  • 159

まねっこ♪ カリカリチキンとクレソンのサラダ☆

レシピ
材料・調味料
鶏胸肉
1枚
塩麹
大1
白ワイン
大1
米粉
適量
クレソン
1束
トマト
1個
ゆで卵
1個
マヨネーズ
大2
粒マスタード
小2
ニンニクすりおろし
1カケ
オリーブオイル
小1
ハチミツ
小1
粉チーズ
適量
ブラックペッパー
適量
フライドオニオン
適量
作り方
1
鶏胸肉を一口大にそぎ切りします塩麹と白ワインと切った鶏肉をビニール袋にいれて、モミモミ…時間があれば、1~2時間、放置しておきます
2
ゆで卵は、好みの硬さに茹でておきますざっくりと切りますクレソンは3センチくらいにカットしますトマトもざっくりと切りますかなり適当です(^_^;)
3
1に米粉をまぶしてから、少しの油で揚げ焼きにします塩麹が焦げやすいので、注意です
4
◎の調味料を全部入れて、ドレッシングを作ります
5
ドレッシングに、トマト、クレソンを絡めます
6
ゆで卵、3の鶏肉、フライドオニオンをのせて完成です
みんなの投稿 (1)
☆m-chi☆さん の まねっこ♪させていただきましたm(_ _)m
カリカリチキンとクレソンのサラダ♪

シンプルでセンスがキラッと光る
☆m-chi☆さんのキッチン♪

やさしさの溢れる…
そんなお料理がいっぱいです(*´∀`*)ノ。+゜*。

クレソンが好きなので
作ってみましたヾ(*^▽^*)〃

トマトはお隣さんからの頂き物です(`・∀・)ノイェ-イ!

鶏胸肉で作ってみました(*^^)v
少しアレンジさせていただいたので…
覚書でレシピを載せておきます♪

☆m-chi☆さん、いつもありがとうございますヾ(_ _)〃ペコリ
美味しくできました~♥ #サラダ #おやさい