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手料理
- 2016/01/25
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スキレットde豆腐ソースの長芋＆お餅のキムチチーズ焼き♪
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アレンジネタに投稿してみました(*^^)v
切り餅 ２個
長芋８センチくらい
木綿豆腐 半丁
キムチ お好みで…
溶けるチーズ お好みで…
塩コショウ 適量
切り餅と長芋はサイコロ状にカットします
スキレットにカットした餅＆長芋とキムチをのせます
木綿豆腐は、手でグシャっと、大胆に(笑)
そこに塩コショウして
餅＆長芋＆キムチの上にのせます
さらに溶けるチーズをお好みでのせて
焼きます
中火～弱火で、じっくり焼きます
途中で、アルミホイルをかぶせるとチーズがトロリと溶けます
スキレットでなくても耐熱容器で、オーブンで焼いても美味しくできると思います～♡
#カフェメシ #余ったお餅のアレンジ料理ネタ #豆腐・豆類