✳︎ライスベネディクト✳︎

ただ今流行中のエッグベネディクト❤︎
ライスバージョンで作ったよ！
キャベツのバター醤油炒めも添えて(*^.^*)

作り方は簡単！

材料
・たまご 1個
・ご飯 200g
・ハム 1枚
・粗挽き黒こしょう 少々
・湯 1カップ
★マヨネーズ 大さじ1
★牛乳(豆乳) 小さじ1
★塩 少々

1 耐熱容器に湯1カップを入れて卵1個を割り落とし、爪楊枝で黄身に穴を開ける。
ラップをせずに電子レンジで白身が白くなるまで加熱し(1分10秒〜)、湯をきる。かす揚げですくうと楽！
2 ご飯を丸めて皿に盛り、ハム、1をのせて合わせた★をかけ、粗挽き黒こしょうをふる。

☆おまけ☆
キャベツのバター醤油炒め

フライパンにバターを溶かし、千切りキャベツを炒める。少ししんなりしたら醤油を回しかけ、炒めたら完成。 #カフェメシ #たまご