☆トマトつゆdeサラダ素麺☆レシピ有♪

私の大好きなブロガーさんのレシピを少しアレンジして作りました(^^)♪

今日のお昼は5人♪
ちょっと素麺が足りない感じなので絹豆腐をプラスしてみました(^^)

さっぱりツルツル♪
野菜嫌いの娘もあっという間に完食しました♪

＊材料＊5人分♪
【トマトつゆ♪】
・トマト…2個
ざく切りに♪
・めんつゆ…200cc
今回お豆腐が入るので300で♪
・酢…大さじ4
・砂糖…小さじ2
・オリーブオイル…大さじ2
・水…300cc
お豆腐が入るので200で♪
・ツナ缶…1個
油をきっておく♪
・しょうがのすりおろし…少々

【サラダ♪】
・キャベツ
・キュウリ
・玉ねぎ…
冷蔵庫にあるもので♪
お好みでOK♪

＊レシピ＊
①材料全部を合わせて混ぜトマトつゆを作る♪
冷蔵庫で冷やす♪
②茹でた素麺をお皿に盛り真ん中に水を切ったお豆腐を入れお好みの野菜サラダを好きなだけ盛りトマトつゆをかけて完成♪

お水を豆乳に変えたり♪
しゃぶしゃぶ肉や海藻類を乗せたり♪
色々なアレンジが出来ます♪

毎日の異常な暑さ(￣▽￣;)
しっかり栄養を取って乗り切ろうね～(^^)♪





#スルっと食べれるそーめんネタ #麺類