鮭のホイル焼き☻

☆今日の晩ご飯☆
・ごはん
・鮭のホイル焼き
・里芋の煮物（里芋、人参、ちくわ）
・すまし汁（玉ねぎ、エノキ、玉子）
【鮭のホイル焼き】2人分
・鮭2切れ
・玉ねぎ 1/2個
・しめじ 30g
・椎茸 2枚
・レモン 薄切り2枚
・バター 20g
☆塩コショウ
☆酒 小さじ1
☆醤油 小さじ1

ホイルにバターを塗り、玉ねぎ（1cm幅にスライス）を敷き、鮭を乗せて
塩コショウを振り、しめじ、椎茸をのせ、☆印の酒と醤油を各小さじ1ずつ回しかけ、レモンの薄切り、バター10gを乗せて、ホイルを包み、フライパンで蒸し焼きにします☻
お好みでポン酢をかけて召し上がれ♪
タラなど白身魚でも美味しいです^ ^

#定番 #お魚