ハンバーグ…とってもふつう( ^ω^ )

こちら日本の真ん中は
日々暖かくなり
春めいてきました(*´ｪ｀*)

ひき肉　300グラム
塩少々
☆みじん切り玉ねぎ　半分
（レンチンして冷ましておく）
☆パン粉　1/3カップ
（牛乳でふやかしておく）
☆たまご　1個
☆コショウ　少々
☆ナツメグ　少々
☆ケチャップ　大1
☆マヨネーズ　大1
蒸し焼き用赤ワイン（お酒でも水でも）

ひき肉と塩をよ～くこねる
そこへ☆の材料もよ～くまぜ
形成して焼く
最後に赤ワインで蒸し焼き

ソースは作らなくても…
無くてもOK(*^^*)
またはお好みで
バターソースやおろし醤油などなど

お肉料理って材料とかよりも
焼き方で決まるのでしょうか？
いつまでたっても
お店のようには仕上がらず
特にハンバーグは
ボリューミーなのが好みで
お店の味が恋しくなると
食べに行っちゃうんです( *´艸｀)
あとマ○シ○ハンバーグも
急に食べたくなる～(^○^) #定番 #お肉