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手料理
  • 2018/04/05
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スペアリブの煮込みぽいやつ★recipeあり★

レシピ
材料・調味料
豚肉スペアリブ
600g強
ビール
500cc
砂糖
大さじ4
醤油
50ml
作り方
1
鍋にスペアリブを入れ、ビールをヒタヒタまで入れて、強火にかける。500mlも使わなかった場合は飲みながら作りましょう。
2
沸騰したらアクを取る。中火にして40分〜1時間くらい煮る。(途中、お肉を上下入れ替えたりしてね)
3
ビールが5センチくらいまでなったら砂糖、醤油を入れてさらに煮る。煮汁が飴状になるまで煮詰めたら完成。
みんなの投稿 (1)
突然いただいたスペアリブを
どうしていいかわからず、
オーブンで焼くだけでも美味しいとは思ったけども、
とろっとろに煮てやりたかったので。
もぐもぐ! (1)