鯖チーズパン粉焼き、キャロットラペ、コーンスープ、残り物

綺麗な鯖を買ったので、どう料理しようか検索して、ちたこさんの美味しそうなレシピみつけました。
さっそくまねっこ。
鯖缶じゃない部分はアレンジさせてもらって。
おいしかったです。
ワインがすすみました〜。

キャロットラペは
人参せんぎりを軽く塩して、
簡単レモン酢とワインビネガーをかけて、オリーブオイルと黒胡椒。
バジルを飾って。

あとは昨夜の残り物で。