海老入りシュウマイ、ほうれん草しめじ炒め、牛蒡巻きピーマン

半生の煮干し海老をゲットしたので、ひき肉に混ぜてシュウマイにしました。
玉ねぎをみじん切りにして、薄力粉をまぶしておきます。ひき肉、海老、塩胡椒、砂糖、酒、おろし生姜、ごま油をまぜて、よくこねます。
握って、にぎって、、、
冷凍グリンピースをのせて、蒸します。

うまっ！でした。

ほうれん草としめじはごま油で炒めて塩胡椒と、創味シャンタンで味付け

玉子スープは
創味シャンタンて、スープをつくり、絹さや4ついれておき、玉子を1個わって、水プラスしてからよくとかして、沸騰したスープに回しいれます。

ゴボ天を焼いて、醤油ジュワーは、ピーマンと一緒に。

ビール欲しかったァ、、、