ミートソースのニョッキ

夫の役員幹事会が11時から。
出てったまま、1時になっても、帰ってきません。
あさが遅かったのて、ま、いいのですが、、
何を作ろうか考えて、帰ってきたらすぐたべられて、、
麺はのびるし、、
そうだ、ニョッキにしようと。
ニョッキは市販品ですが、茹で時間は2分。
ソースは作っておけばいいし。
1時から、ひき肉、ベーコン、玉ねぎ、ピーマンを炒めて、トマト缶とケチャップで、ミートソースを作りました。
1時半になっても帰ってこない。2度は面倒だし、とじっと我慢。
1：50にやっとご帰還！
朝ごはんに続き遅めの昼ごはんになりました。