今日の晩ごはん(手羽先の塩麹焼き鳥と…)

手羽先の塩麹焼き鳥
いんげんのオープンオムレツ
ゴーヤとコリンキーのツナサラダ
大根の皮のきんぴら
漬け物各種

…でございまーーすΨ(￣∇￣)Ψ

塩麹が鶏の臭みを取って、柔らかくするので大好き(^^)v粗挽き黒胡椒をふってグリルで焼いたよ♪
今年はお庭のいんげんが不作で、やっと今頃採れ始めたのでせっせと消費しております(^_^ゞ大好きなオープンオムレツにしたよ♪
ゴーヤとコリンキーを産直で買ってあって、紫玉ねぎも貰ったので一緒にツナサラダに♪カリカリ美味しかったよ♪
明日は天気が崩れるみたいだから早い時間にミニトマトやいんげん収穫しなきゃ(^-^)/