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手料理
- 2015/07/27
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大好き♥︎和風きのこスパゲティ♥︎
レシピ
作り方
- 1
- パスタを茹でる。沸騰したお湯にパスタ投入。1分茹で、パスタがほぐれたら火を止めて、鍋ブタを。このまま、実際の茹で時間放置します！普通に茹でてももちろんいいですが…節約しちゃいましょう。
- 2
- 茹での間に、玉ねぎ、キノコを切っておきます。熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、たまねぎときのこを投入！！火が通ったら火を止めて置いてください。
- 3
- 茹で上がったパスタは、茹で汁を大２程度のこし、ザルへ。適度にお湯が切れたらキノコたちがスタンバイ中のフライパンへ。あらかじめ、★の調味料を合わせておいたものと茹で汁もフライパンへ投入し、軽く火を通し混ぜたら、お皿へ盛り付けます。
- 4
- 最後に、小葱と刻み海苔をふりかけたら…あっとゆーまに完成ですよ！
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ホントは毎日食べたいくらいの大好きメニューです。
私のパスタは、麺より具材多めのため…
具材が少ない方がいい方は、たまねぎ1/4でもいいかもしれませんね。
今日は、いつもの作り方プラスαであまってたインゲンや、エリンギもプラスしてみました。
具だくさんで大満足♥︎ #パスタ