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手料理
- 2015/04/01
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トマトの肉詰め♡
レシピ
作り方
- 1
- トマトはヘタを大きめに切り、中身をくり抜いて、中に片栗粉をまぶしておく
- 2
- 玉ねぎのみじん切りは、レンジでチンしておく
- 3
- 肉、玉ねぎ、塩コショウ、ニンニクを混ぜて、1に詰め込む
- 4
- 肉の方を下にして、焼く。途中、酒を、入れて蒸し焼きに
- 5
- ある程度火が通ったら、オーブントースターでさらに10〜15分 焼く最後の5分くらいにヘタも乗せて焼く
- 6
- 4のフライパンにくり抜いたトマト、コンソメを入れてソースをつくる
- 7
- 焼き終わったら、ソースをかけ、パセリを散らして完成☆
もぐもぐ! (1)
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トマトを、焼いたり炒めたのってすごく好きなです☆
今日は肉詰めにしましたぁ(๑´ڡ`๑)
とろけるチーズを乗せて焼いても美味しいですよ☆ #おもてなし #お肉