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手料理
- 2014/05/31
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ボークビーンズのシチュー仕立て
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シチュー仕立てにしてみました。
今回は大豆の水煮と豚バラブロック肉を
使ってみました。
一食分だけ作ったにで市販のルーは使わ
ずに小麦とバターでベシャメルソースを
作ってみたけど、牛乳は使わず煮込んだ
スープで延ばしたので、サラサラ感のあ
るポークビーンズになりました。
仕上げにイタリアンパセリを振って完成
です。 #スープ・汁もの