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手料理
- 2013/08/18
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冷製桃のスパゲッティーニ/@浅野Salvatore晃一
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浅野Salvatore晃一さんの
一品に即発されて自分流に
アレンジしてみました。
以前梨のパスタを食した経験
があったので、ここは一つ合体
させてみようと思い立ち今回の
パスタを考案してみました。
トマトの冷製パスタを作り中央
に盛ったら、周りに桃と梨を重ね
たものと、モッツァレラチーズを
生ハムで巻いたものをトッピング
しイタリアンパセリとバジルで飾
りミックス・ペッパーを散りばめ
て完成です。 #カフェメシ #パスタ