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手料理
  • 2018/11/05
  • 463

11/5☆豆板醤deピリ辛きんぴらごぼう☆

レシピ
材料・調味料
豚挽き肉
100g
豆板醤
小さじ1/2
ごま油
適量
ごぼう
100gくらい
きぬさや(なくても〇)
適量
醤油
小さじ1.5
大さじ2
オイスターソース
小さじ2
砂糖
小さじ1
大さじ1
いりごま(お好みで)
適量
作り方
1
フライパンに豚挽き肉、豆板醤、ごま油を入れてから火を付けて炒める(コールドスタート)
2
ごぼうはささがきにして水にさらしておく。1の挽き肉の色が変わったらごぼうと☆を入れて炒める。全体に火が通り、水分がなくなってくる寸前にレンチンしたきぬさやを入れて軽く炒め混ぜ合わせて出来上がり。お好みでいりごまや、糸唐辛子なども♬*゜
3
無事に試験&面接終わったと。
4
昨日、クセが強い人のことを話してたけど、、、
5
やっぱ彼が一番クセ(個性)強いとわたしは思った(;・∀・)
みんなの投稿 (1)
コメ返まだですが
連投ごめんなさい(*・ω・)*_ _)ペコリ

鬼の居ない間に作っては、休み
作っては休み(笑)

もう別に作らんでもいいのに
野菜が傷んでしまうからね〜、、、
作り置きできるものをちょこっと。

Mizukiさんのレシピ本より。
タイトル違うかったと思います(忘れた、笑)
スタンダードなきんぴらも美味しいけど
少しピリ辛なのもたまにはいいネ♬*゜
ピリ辛なので、これをコチュジャンにしてみても美味しいやろな〜と思います。
辛いの今日無理〜って思ったらマヨビームしても♪

元レシピよりも挽き肉やごぼう少な目で分量載せてます。あと50gづつくらい多かったかな?
きぬさやは、少し残ってたから使っただけなので
なくても大丈夫(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋
あったほうが色合いがいいけどね♪♪

昨夜も寝つきが悪く
ホントに困ったもんだわ。
昼寝出来る時にはしてるけど
昨日は全く寝てもないのにね。
活動量が少ないから余計にやけど。。。

2時間、3時間睡眠でよく普通に過ごせているもんだわと思います。体の疲れがないからか〜

少し横になってみよ。
ももたんもずっと寝てるし(。-ω-)zzz
おやすみなさい( ˘ω˘ )

コメ返また夜に^^; #10分でできるスピード炒めもの料理ネタ
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